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关于餐饮具的洗消毒方法下面哪些是正确的：()
A、煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上。
B、红外线消毒一般控制温度120℃以上，保持10分钟以上。
C、洗碗机消毒一般控制水温85℃，冲洗消毒40秒以上。
D、使用浓度应含有效氯250mg/L(又称250ppm)以上，餐用具全部浸泡入液体中5分钟以上。
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餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的，应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件和下列哪个复印件：()
A、生产许可证复印件
B、卫生许可证复印件
C、盖章的批次出厂检验报告复印件
D、每笔购物清单
为避免将疾病传播给他人，艾滋病、乙肝、丙肝患者应注意些什么（）
A、不与他人握手拥抱
B、不与他人共用电话机、餐饮具
C、不与他人共用剃须刀、牙刷、盥洗用品
D、不到公共浴室洗澡
卫生行政部门负责对餐饮具集中消毒单位实施日常监督管理，对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行卫生监督抽检。
A、对
B、错
下列对获得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位卫生要求的表述中正确的内容为（）。
A、生产场所距离有害场所污染源30米以上、不得建于居民楼内，总面积不得小于200平方米
B、具备与经营规模相适应的清洗、消毒、包装设备，并符合国家有关标准、规定
C、消毒工艺流程必须按回收、去残渣、浸泡、机洗、消毒、包装、储存设置
D、消毒后的餐饮具符合《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934）的规定
使用含氯消毒液侵泡消毒餐饮具时，应将餐饮具全部浸入有效氯浓度（）以上的消毒液中（）以上。
A、300mg/L，5分钟
B、250mg/L，5分钟
C、300mg/L，10分钟
D、250mg/L，10分钟