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一般罐头食品的保质期很长这主要是因为?,保质期罐头食品的答案如下：一般罐头食品的保质期很长这主要是因为?
A.严格密封高温杀菌
B.添加了化学防腐剂
相关热点： 罐头食品 保质期 防腐剂
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目前国内外对于罐头灭菌的方法主要是（），可分为两种情况，对于低酸性和非酸性罐头食品，采用（）；对于强酸性罐头食品，采用（）
男性，27岁。在旅途中进食罐头食品，10小时后感到全身乏力、头痛、头昏，很快出现眼睑下垂，复视，发音不清，吞咽困难，步履艰难被送进医院。认为是罐头食品引起的食物中毒。该病人的首选治疗是（）。
A、洗胃
B、补液及纠正电解质紊乱
C、注射多价抗毒血清
D、抗生素应用
E、给予神经肌肉兴奋剂
导致罐头食品腐败变质的主要原因（）、（）和灭菌前罐头食品污染严重。
符合罐头食品的商业无菌的条件是：（）
A、罐头食品经过杀菌以后，可存活少量微生物；
B、罐头食品经过杀菌以后，不含有存活的微生物；
C、罐头食品经过杀菌以后，不含有致病微生物；
D、罐头食品经过杀菌以后，不含有致病微生物，可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物；
[填空题]由鱼肉片20%、已绞碎的牛肉20%、胡萝卜60%制成的罐头食品