男性，27岁。在旅途中进食罐头食品，10小时后感到全身乏力、头痛、头昏，很快出现眼睑下垂，复视，发音不清，吞咽困难，步履艰难被送进医院。认为是罐头食品引起的食物中毒。该病人的首选治疗是（）。
A、洗胃
B、补液及纠正电解质紊乱
C、注射多价抗毒血清
D、抗生素应用
E、给予神经肌肉兴奋剂
符合罐头食品的商业无菌的条件是：（）
A、罐头食品经过杀菌以后，可存活少量微生物；
B、罐头食品经过杀菌以后，不含有存活的微生物；
C、罐头食品经过杀菌以后，不含有致病微生物；
D、罐头食品经过杀菌以后，不含有致病微生物，可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物；
低酸性罐头食品是指除酒精饮料之外，凡杀菌后平衡pH值大于4.6、水分活性度大于（）的罐头食品。
