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某食品加丁厂生产一批香肠,经检测其二甲基亚硝胺含量超过国家卫生标准,加入维生素C重新加工后,其二甲基亚硝胺含量会

A.明显增加

B.稍有增加

C.含量不变

D.明显降低

E.稍有降低

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[单选]在熏腊食品中,含有大量的()物质,某些消化系统肿瘤的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。
A.黄曲霉素
B.多环芳烃
C.亚硝胺类

下列关于食管癌病因的描述,哪项是错误的

A.亚硝胺是公认的化学致癌物

B.食管癌与病毒感染无关

C.真菌与亚硝胺协同致癌

D.食管癌与食管的慢性刺激有关

E.食管癌常表现家族聚集现象

()可阻断体内亚硝胺的合成。A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.维生素

C()可阻断体内亚硝胺的合成。

A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.维生素C

下列关于食管癌病因的描述,哪项是错误的( )

A、亚硝胺是公认的化学致癌物

B、食管癌与病毒感染无关

C、真菌与亚硝胺协同致癌

D、食管癌与食管的慢性刺激有关

E、食管癌常表现家族聚集现像

某食品加丁厂生产一批香肠,经检测其二甲基亚硝胺含量超过国家卫生标准,加入维生素C重新加工后,其二甲基亚硝胺含量会

A.明显增加

B.稍有增加

C.含量不变

D.明显降低

E.稍有降低

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