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糖原的合成、分解反应开始部位是其分子结构上的（ ）。
A、还原与非还原性末端均不可
B、还原性末端
C、还原与非还原性末端均可
D、非还原性末端
E、分子其他部位均可
相关热点： 还原性
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[单选]关于果糖胺法测定GSP的叙述，错误的是（）
A．GSP具有还原性
B．果糖胺具有还原性
C．可受还原性物质干扰
D．反应在碱性条件下进行
E．硝基四氮唑蓝为反应产物
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[单选题,10分]土壤的CEC、盐基饱和度、Eh分别反映了土壤的
A.供肥性、保肥性、耕作性
B.保肥性、供肥性、酸碱性
C.保肥性、供肥性、氧化还原性
D.保水性、保肥性、氧化还原性
A.供肥性、保肥性、耕作性
B.保肥性、供肥性、酸碱性
C.保肥性、供肥性、氧化还原性
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[单选]盐酸具有（）
A．有酸性、无氧化性、无还原性
B．有酸性、有氧化性、有还原性
C．有酸性、有氧化性、无还原性
D．有酸性、无氧化性、有还原性
A．有酸性、无氧化性、无还原性
B．有酸性、有氧化性、有还原性
C．有酸性、有氧化性、无还原性
D．有酸性、无氧化性、有还原性
下列说法哪一种是正确的
A、还原剂得到电子，氧化数降低，具有氧化性
B、还原剂得到电子，氧化数降低，具有还原性
C、还原剂失去电子，氧化数升高，具有氧化性
D、还原剂失去电子，氧化数升高，具有还原性
E、还原剂得到电子，氧化数升高，具有还原性
食品中的总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖的总量。
A、对
B、错