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[单选]食品加工人员应脱去工作服的情形是()
A.从食品处理区去卫生间
B.从烹饪场去区粗加工场所
C.从烹饪场所去餐饮具消毒间
D.从切配场所去烹饪场所
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餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的,应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件和下列哪个复印件:()
A、生产许可证复印件
B、卫生许可证复印件
C、盖章的批次出厂检验报告复印件
D、每笔购物清单
食品从业人员个人卫生要做到的“四勤”包括()。
A、勤洗澡理发
B、勤洗手剪指甲
C、勤洗餐饮具
D、勤换工作服
餐饮具集中消毒单位不得建于居民楼内的;且与可能污染餐饮具的有害场所距离不小于()米。
A.10
B.20
C.30
餐用具使用卫生要求:()。
A、不得重复使用一次性餐饮具.
B、已消毒和未消毒的餐用具应分开存放
C、使用过的一次性餐具,经冲洗后仍可以使用
D、已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放
以下哪种接触不会感染艾滋病病毒?()
A.共用餐饮具,共同进餐
B.性行为
C.共用被艾滋病病毒污染的注射器
D.艾滋病病毒污染的血液制品