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餐饮具集中消毒单位不得建于居民楼内的;且与可能污染餐饮具的有害场所距离不小于()米。
A.10
B.20
C.30
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餐饮具和工用具的消毒方法应首选热力消毒法。使用化学消毒法消毒餐具时配好的消毒液一般每4小时更换一次。（)
此题为判断题(对，错)。
[单选]以下哪种接触不会感染艾滋病？（）
A．A.共用餐饮具，共同进餐B.同性性行为C.共用被艾滋病病毒污染的注射器D.使用被艾滋病病毒污染的血液制品
A．A.共用餐饮具，共同进餐B.同性性行为C.共用被艾滋病病毒污染的注射器D.使用被艾滋病病毒污染的血液制品
在以下餐饮具的消毒方法中，哪种最为理想？（）
A、含氯消毒药物消毒
B、紫外线消毒
C、红外线消毒
D、煮沸消毒
关于餐饮具的洗消毒方法下面哪些是正确的：()
A、煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上。
B、红外线消毒一般控制温度120℃以上，保持10分钟以上。
C、洗碗机消毒一般控制水温85℃，冲洗消毒40秒以上。
D、使用浓度应含有效氯250mg/L(又称250ppm)以上，餐用具全部浸泡入液体中5分钟以上。
餐饮具消毒采用化学消毒的至少设有几个专用水池：()
A、1个
B、2个
C、3个
D、4个