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以下接触不会感染艾滋病的是
A、共用餐饮具,共同进餐
B、同性性行为
C、共用被艾滋病病毒污染的注射器
D、使用被艾滋病病毒污染的血液制品
E、母亲为艾滋病患者的新生儿
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下列对获得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位卫生要求的表述中正确的内容为()。
A、生产场所距离有害场所污染源30米以上、不得建于居民楼内,总面积不得小于200平方米
B、具备与经营规模相适应的清洗、消毒、包装设备,并符合国家有关标准、规定
C、消毒工艺流程必须按回收、去残渣、浸泡、机洗、消毒、包装、储存设置
D、消毒后的餐饮具符合《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934)的规定
食品从业人员个人卫生要做到的“四勤”包括()。
A、勤洗澡理发
B、勤洗手剪指甲
C、勤洗餐饮具
D、勤换工作服
艾滋病、乙肝和丙肝不会通过下列哪些方式传播?()
A、马桶圈、浴池或泳池
B、餐饮具
C、社交接吻、拥抱
D、蚊虫叮咬
下列哪种消毒方法不是《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的餐饮具消毒方法。()
A.煮沸、蒸汽消毒
B.红外线消毒
C.化学消毒
D.紫外线消毒
下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的
- A.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→物理消毒→保洁
- B.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→保洁
- C.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→保洁
- D.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→清水冲洗→保洁