有关酶原激活的概念，正确的是（）
A、初分泌的酶原即有酶活性
B、酶原转变为酶是可逆反应过程
C、无活性酶原转变为有活性酶
D、酶原激活无重要生理意义
E、酶原激活是酶原蛋白质变性

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关于补体的叙述，下列哪项是正确的
A.补体是一组以活性酶的形式存在的蛋白质B.补体激活的整个过程都涉及酶促反应C.补体在固有免疫和适应性免疫中都发挥作用D.补体对热不敏感E.补体激活的经典途径在感染早期发挥着十分重要的作用

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（单选题）冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。

A抑制食品中微生物生长繁殖

B破坏食品中的酶

C降低食品中水分含量

D杀灭食品中大部分细菌

E灭活细菌活性酶

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大发芽的目的是（）。

A、使麦粒生成大量的酶

B、使部分非活性酶得到活化和增长

C、是为了得到新鲜的胚芽

D、是为了得到色、香、味

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DNA中的点突变（一个碱基被另一个碱基取代）可能导致一个氨基酸被另一个氨基酸替换。但在某些情况下，由于密码子的简并性，基因编码的氨基酸序列也可能不会改变。一种细菌生产的胞外蛋白酶在其活性位点上（―Gly―Leu―Cys―Arg―）有一个半胱氨酸残基。紫外线照射过后，分离到两个突变菌株。菌株1生产以Ser取代了活性部位Cys的无活性酶（―Gly―Leu―Ser―Arg―））；而在菌株2内，合成了一条C－末端结束在活性部位内的以―Gly―Leu―COO结尾的截断了的肽链，指出在每一种菌株中可能发生的突变。

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关于药物在胃肠道内代谢的描述错误的是（）

A、肠液中的微生物可引起药物代谢

B、胃肠道中的酸、碱性环境也可使药物分解

C、整个胃肠道均存在代谢活性酶

D、直肠显示出最大的酶代谢活性

E、药物在胃肠道内代谢称为胃肠的首过作用

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