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茶单的形式、色彩、字体、版面设计应从()的角度去考虑,还要方便宾客翻阅,简单明了,对宾客有吸引力,使茶单成为茶艺馆美化的一部分。
A、艺术B、顾客C、经济学D、茶叶产品特点
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茶艺馆经理的主要职责有()。
A、负责当班员工的考勤B、了解茶艺馆内的设施情况,监督及管理茶艺馆内的日常工作C、每天负责准备好充足的货品及用品D、接受或谢绝宾客的预订
茶艺馆卫生管理以下正确的是()。
A、每个员工都可以从事消毒工作B、服务人员上班应搞好个人卫生C、经营场所不必设机械通风及空调设备,厕所不必设洗手设施和机械通风装置D、座位套不用清洗
茶艺馆茶艺师的主要职责有()。
A、根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏泡用具B、经常检查茶艺馆内的清洁卫生、员工的个人卫生C、帮助宾客存放衣帽雨伞等物品D、核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确
茶艺馆茶艺师的主要职责是()。
A、负责擦净茶具、服务用具,搞好茶馆的卫生工作B、核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确C、帮助宾客存放衣帽雨伞等物品D、泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡
茶艺馆要求从业人员对()、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。
A、茶种的由来B、茶的演变C、茶的历史D、茶的土壤环境