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副溶血性弧菌食物中毒主要与食用生鱼片有关，目前主要依靠杀菌（）。
A、醋
B、低温
C、芥末酱
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[单项选择题]下列各种食物中，（）拥有寄生虫的可能性最低。
A.生鱼片
B.蔬菜沙拉
C.生牛脊
D.熟牛肉
A.生鱼片
B.蔬菜沙拉
C.生牛脊
D.熟牛肉
下列对生鱼片的叙述，正确的是（）
A、经过温水洗烫杀菌
B、必须冷冻杀菌解冻后方可食用
C、没有经过任何烹调
D、任何鱼都适合做成生鱼片
以下哪些行为可能会导致患食源性寄生虫病()
A.进食生鱼片、生鱼粥、生鱼佐酒、醉虾蟹或未经彻底加热的涮锅、烧烤的水生动植物
B.抓鱼后不洗手
C.使用切过生鱼的刀及砧板切熟食、或用盛过生鱼的器皿盛熟食
D.以上均会
以下哪几种食品因操作特点和安全性相似，其加工操作要求可相互参照？（）
A、裱花蛋糕
B、冷菜
C、现榨果汁
D、生鱼片
[多选]以下哪几种食品因操作特点和安全性相似，其加工操作要求可相互参照？（）
A．裱花蛋糕
B．冷菜
C．现榨果汁
D．生鱼片
A．裱花蛋糕
B．冷菜
C．现榨果汁
D．生鱼片