搜题
问题详情
可引起肉毒梭菌食物中毒的食品有（）
A、面粉
B、肉肠
C、自制臭豆腐
D、自制豆瓣酱
E、鲜肉
相关热点： 豆瓣酱 臭豆腐
未搜索到的试题可在搜索页快速提交，您可在会员中心"提交的题"快速查看答案。
收藏该题
查看答案
搜题
相关问题推荐
减少钠盐摄入可有效降低血压，具体的减盐措施包括：（）
A、烹调时少放食盐、酱油、鸡精、味精、黄酱、辣酱、豆瓣酱、咸菜等含盐量高的调味品，可利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味
B、烹饪时后放食盐，增加咸味感但不增加盐用量，鼓励使用低钠盐；
C、日常生活中尽量少吃或不吃腌制、卤制、泡制等高盐食品，如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传统食品
D、在加用食盐时最好使用有计量单位的容器，如盐勺
E、食用包装食品时，要注意食物标签，了解含盐量
[单选]（）奥黛丽·赫本最喜欢吃的是什么酱？
A．蓝霉酱
B．番茄酱
C．沙拉酱
D．豆瓣酱
A．蓝霉酱
B．番茄酱
C．沙拉酱
D．豆瓣酱
请注意听语音
谈谈美食说到吃，大家会想到我们贵阳一年一届的美食节，在这里我要给大家介绍我的拿手菜。这有一道名菜叫麻婆豆腐，这道菜又辣又香，令人胃口大开。麻婆豆腐的名字是怎样得来的，呢说起来有一段感人的故事。清朝光绪年间，四川成都北门顺河街有一个叫温巧巧的姑娘，她长得楚楚动人，虽然她脸上长了一些白麻子，但不减她的美貌。巧巧在17岁时结婚了。她的丈夫在有访工作，而巧巧则替人缝补衣服来帮补家计。没多久，小姑淑华前来投靠他们，他们的生活担子虽然重了，但他们没有半句怨言。一转眼十年过去了，有一天巧巧的丈夫在送油途中翻了船，淹死了，剩下姑嫂二人相依为命，一些善良的调油工人知道他们生活困惑，便想法子接近，每天挑油工人都带来菜肉，请乔乔带做午饭，让他们可赚一点酬劳。巧巧格林是卖羊肉和豆腐的，他偶然会买些羊肉和豆腐，在加入辣椒豆豉等调味料，做成辛辣可口的羊肉豆腐给工人们拌饭吃。吃过的人都称赞道，这道菜味道好，于是羊肉辣豆腐的名字慢慢的传遍了整个成都。姑嫂二人便把屋子改成小饭馆，以这道菜招徕顾客，生意愈做愈兴旺。瞧瞧死后人们为了纪念他，就把他首创的羊肉辣豆腐叫做麻婆豆腐。别以为麻婆豆腐很难做，他的做法非常简单。首先把豆腐切成方方正正的小块，让他跳进热气腾腾的沸水中热热身，然后捞起来放在一边，等一会儿再用。接着把肉切成小小的一块，用油把肉末炒酥，然后向锅里倒入适量的油，放入事先准备好的辣椒花椒和姜片，油热到七八十℃，放入豆腐丁，再加入适量的淀粉翻炒几下，再加入盐黄豆酱和豆瓣酱，点上一点白酒，最后小火慢烧两分钟，等到快起锅时放入味精，再放进盘子里时撒上一把葱花，这样一盘色香味俱全的美食就大功告成了。
谈谈美食说到吃，大家会想到我们贵阳一年一届的美食节，在这里我要给大家介绍我的拿手菜。这有一道名菜叫麻婆豆腐，这道菜又辣又香，令人胃口大开。麻婆豆腐的名字是怎样得来的，呢说起来有一段感人的故事。清朝光绪年间，四川成都北门顺河街有一个叫温巧巧的姑娘，她长得楚楚动人，虽然她脸上长了一些白麻子，但不减她的美貌。巧巧在17岁时结婚了。她的丈夫在有访工作，而巧巧则替人缝补衣服来帮补家计。没多久，小姑淑华前来投靠他们，他们的生活担子虽然重了，但他们没有半句怨言。一转眼十年过去了，有一天巧巧的丈夫在送油途中翻了船，淹死了，剩下姑嫂二人相依为命，一些善良的调油工人知道他们生活困惑，便想法子接近，每天挑油工人都带来菜肉，请乔乔带做午饭，让他们可赚一点酬劳。巧巧格林是卖羊肉和豆腐的，他偶然会买些羊肉和豆腐，在加入辣椒豆豉等调味料，做成辛辣可口的羊肉豆腐给工人们拌饭吃。吃过的人都称赞道，这道菜味道好，于是羊肉辣豆腐的名字慢慢的传遍了整个成都。姑嫂二人便把屋子改成小饭馆，以这道菜招徕顾客，生意愈做愈兴旺。瞧瞧死后人们为了纪念他，就把他首创的羊肉辣豆腐叫做麻婆豆腐。别以为麻婆豆腐很难做，他的做法非常简单。首先把豆腐切成方方正正的小块，让他跳进热气腾腾的沸水中热热身，然后捞起来放在一边，等一会儿再用。接着把肉切成小小的一块，用油把肉末炒酥，然后向锅里倒入适量的油，放入事先准备好的辣椒花椒和姜片，油热到七八十℃，放入豆腐丁，再加入适量的淀粉翻炒几下，再加入盐黄豆酱和豆瓣酱，点上一点白酒，最后小火慢烧两分钟，等到快起锅时放入味精，再放进盘子里时撒上一把葱花，这样一盘色香味俱全的美食就大功告成了。
被誉为“川菜之魂”的是哪种酱料？（）
A、鱼子酱
B、豆瓣酱
C、芥末酱
D、辣椒酱
可引起肉毒梭菌食物中毒的食品有（）
A、面粉
B、肉肠
C、自制臭豆腐
D、自制豆瓣酱
E、鲜肉