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有机性商品发生霉腐现象是由（）作用而引起的。
A、氧气和温度变化
B、微生物
C、湿度变化
D、活性酶
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关于月经血的特征，哪项不正确
A.一般为暗红色不凝固的血
B.月经血内纤维蛋白减少，纤维蛋白原升高
C.剥落内膜中含有活性酶，破坏凝血因子
D.正常情况下可有小血凝块
E.除血液外，还有子宫内膜碎片、宫颈黏液及脱落阴道上皮
大发芽的目的是（）。
A、使麦粒生成大量的酶
B、使部分非活性酶得到活化和增长
C、是为了得到新鲜的胚芽
D、是为了得到色、香、味
有关酶原激活的概念，正确的是（）
A、初分泌的酶原即有酶活性
B、酶原转变为酶是可逆反应过程
C、无活性酶原转变为有活性酶
D、酶原激活无重要生理意义
E、酶原激活是酶原蛋白质变性
下列关于酶原正确的叙述是（）
A、体内绝大多数酶都以酶原形式存在
B、酶原是在细胞内合成或初分泌时没有活性酶的前身
C、酶原可在特定条件下经激活而转变为有活性的酶
D、酶原无活性是因为其活性中心未形成或未暴露
E、以上均正确
有关酶分子结构与功能的叙述，错误的是
- A酶按分子组成可以分为单纯蛋白酶和结合蛋白酶
- B分子结构和理化性质相同的酶，因为存在于不同的组织或器官而被称为同工酶
- C金属离子和维生素是构成结合蛋白酶的主要非蛋白质成分
- D酶分子中与酶活性有关的基因被称之为必需基团
- E酶的无活性的前体被称之为酶原，无活性酶原经激活可以转变为有活性的酶