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食物的钙利用率从高到低排列正确的为:
A.牛奶,蛋壳,白菜,胡萝卜,菠菜。
B.牛奶,胡萝卜,白菜,蛋壳,菠菜。
C.胡萝卜,牛奶,蛋壳,菠菜,白菜。
D.牛奶,白菜,蛋壳,胡萝卜,菠菜。
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62.近年来,国内外资料均报道,胡萝卜具有突出的防癌、抗癌作用。研究发现,缺乏维生素A的人,癌症发病率比正常人高两倍多。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A,因此,常吃胡萝卜可以有效地预防癌症的发生,甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。据此,可以推出:
A.每天吃一定量的胡萝卜,对预防癌症可能会有一定益处
B.吃了胡萝卜就不会得癌症
C.有些人会得癌症是因为他们没有吃胡萝卜
D.胡萝卜是唯一具有防癌、抗癌作用的食物
A.每天吃一定量的胡萝卜,对预防癌症可能会有一定益处
B.吃了胡萝卜就不会得癌症
C.有些人会得癌症是因为他们没有吃胡萝卜
D.胡萝卜是唯一具有防癌、抗癌作用的食物
(单选题)采用纸层析法测定的胡萝卜素包插()。
Aα-胡萝卜素
Bβ-胡萝卜素
Cγ-胡萝卜素
D总胡萝卜素
E总胡萝卜素和类胡萝卜素
胡萝卜中含丰富的()。
A、碳水化台物
B、ß胡萝卜素
C、a胡萝卜素
D、胡萝卜素
(单选题)采用纸层析法测定的胡萝卜素有()。
A总胡萝卜素
Bα-胡萝卜素
Cγ-胡萝卜素
Dβ-胡萝卜素
E总胡萝卜素和类胡萝卜素
下列关于胡萝卜素的说法不正确的是
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A.胡萝卜素存在于叶绿体类囊体薄膜上B.胡萝卜素可划分为α、β、γ三类,β-胡萝卜素是其中最主要的组成成分C.胡萝卜素可以用来预防肿瘤、癌症和心脑血管疾病等D.β-胡萝卜素只存在于蔬菜中