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下面氨基酸属于酸性氨基酸的是()
A精氨酸和赖氨酸
B谷氨酸和精氨酸
C赖氨酸和谷氨酸
D谷氨酸和天冬氨酸
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联合脱氨基作用是（ ）。
A.氨基酸氧化酶与转氨酶的联合
B.转氨酶与谷氨酸脱氨酶联合
C.转氨酶与谷氨酸脱羧酶的联合
D.氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶的联合
E.转氨酶与谷氨酸脱氢酶的联合
1957年，日本人率先利用微生物发酵生产谷氨酸获得成功，人类从此开始了发酵工程的产业化。下列相关的叙述中，正确的是
[ ]
A．发酵工程中常用的谷氨酸产生菌有谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌，当培养液中的碳源和氮源的比例由3：1调整为4：1的时候，谷氨酸的合成量会下降B．谷氨酸在微生物细胞内大量积累的时期是稳定期，谷氨酸应属于它的次级代谢产物C．谷氨酸在人体细胞内的最终代谢产物要通过外排的方式进入血液，该过程需要消耗能量D．人体内可由谷氨酸生成赖氨酸，但该过程只能改变氨基酸的种类，不能增加氨基酸的数量
谷氨酸除用于制造味精外还可用于治疗神经衰弱及配制营养注射液，应用前景广阔。光明制醋厂转产用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是（）
A、温度控制不适
B、通气量过多
C、pH呈酸性
D、溶氧不足
在线粒体内谷氨酸脱氢酶的辅酶多为（）；同时谷氨酸经L-谷氨酸氢酶作用生成的酮酸为α-酮戊二酸，这一产物可进入（）最终氧化为CO2和H2O。
脲酶法测定血清中尿素时，加脲酶后尿素水解首先产生A:氨和谷氨酸
B:谷氨酸及CO2
C:CO2及氨
D:谷氨酸E．硫酸铵
B:谷氨酸及CO2
C:CO2及氨
D:谷氨酸E．硫酸铵