问题详情
四季豆中毒的有毒物质是
A.龙葵素
B.3-硝基丙酸
C.氰甙
D.红细胞凝集素
E.组胺
相关热点: 四季豆 红细胞
未搜索到的试题可在搜索页快速提交,您可在会员中心"提交的题"快速查看答案。
收藏该题
查看答案
搜题
相关问题推荐
关于四季豆中毒,下列错误的是( )。
A、四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一
B、一年四季各地都有发生,以秋季多发
C、病程较短,大多数病人在24小时之内恢复,愈后良好
D、炒四季豆时不宜过熟
E、四季豆放置时间过长,可能会引起变质
关于四季豆中毒,下列错误的是()
- A四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一
- B一年四季各地都有发生,以秋季多发
- C病程较短,大多数病人在24小时之内恢复,预后良好
- D炒四季豆时不宜过熟
避免四季豆中毒,应将四季豆()后食用。
A、开水烫后弃水炒煮
B、煮熟透
C、水浸泡后弃水炒煮
D、盐水泡后弃水炒煮
某食堂就餐者,因食用未完全炒熟的四季豆,餐后1.5小时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上述症状的原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活,这种有毒成分是()。
A、龙葵素
B、氰苷
C、毒肽
D、植物血凝素
E、类秋水仙碱
食用不熟的四季豆,拼多多果园答题答案【单选题】食用不熟的四季豆会引起人体哪些不适?
A.死亡B.头晕呕吐
A.死亡B.头晕呕吐