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镰状细胞贫血的患者发生的本质是()

A、血红蛋白β亚基的第6位氨基酸突变为谷氨酸

B、血红蛋白β亚基的第6位氨基酸突变为缬氨酸

C、血红蛋白α亚基的第6位氨基酸突变为缬氨酸

D、血红蛋白α亚基的第6位氨基酸突变为谷氨酸

E、血红蛋白α亚基的第5位氨基酸突变为缬氨酸

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有关氨基酸的描述,正确的是(  )。

A、氨基酸在酸性溶液中称为酸性氨基酸

B、氨基酸在碱性溶液中称为碱性氨基酸

C、氨基酸均含有NH2基和COOH基

D、氨基酸在碱性溶液中称为酸性氨基酸

E、氨基酸在酸性溶液中称为碱性氨基酸

下列关于氨基酸模式的描述不正确的是()。

A.食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高

B.氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例

C.一般来说,动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近

D.一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值

E.由一种食物蛋白质的氨基酸模式,即可全面判断其营养价值的高低

蛋白质生理价值大小主要取决于A.氨基酸种类B.氨基酸数量C.必需氨基酸数量S

蛋白质生理价值大小主要取决于

A.氨基酸种类

B.氨基酸数量

C.必需氨基酸数量

D.必需氨基酸种类

E.必需氨基酸数量、种类及比例

有关氨基酸的描述正确的是
  • A氨基酸在酸性溶液中称酸性氨基酸
  • B氨基酸在碱性溶液中称碱性氨基酸
  • C均含-NH2和-COOH
  • D氨基酸在碱性溶液中称酸性氨基酸
  • E氨基酸在酸性溶液中称碱性氨基酸

过多的添加一种氨基酸则影响另一种氨基酸的效价,即增加对另一种氨基酸的需要量。这种现象称为()

A、氨基酸失衡

B、氨基酸过量

C、氨基酸拮抗

D、氨基酸的限制作用

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