肉类食品不受膳食因干扰其吸收的矿物质是（）。
A、钙
B、铁
C、锌
D、硒

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[多选]预防食物中毒的措施有哪些？（）
A．不吃不新鲜或有异味的食物
B．不要自行采摘蘑菇、鲜黄花或不认识的植物食用
C．从正规渠道购买食用盐，水产品以及肉类食品
D．生熟食物要分开存放，水产品以及肉类食品应做熟后再吃

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引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是

A.肉类食品

B.海产品

C.乳类及其制品

D.家庭自制发酵食品

E.糕点类食品

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题目下列不属于文中所指肉类食品的缺陷的是（）。
A:价格贵
B:成本高
C:不易被吸收
D:容易变质

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尿毒症患者血钾高时，饮食教育正确的是（）。

A．多饮茶

B．蔬菜去皮切成小片，在水中浸泡约4小时，能有效去掉蔬菜中的钾含量

C．将蔬菜预煮，去掉汤汁

D．肉类食品煮后，少食肉多饮汤

E．肉类食品煮后去汤汁

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专业人士预测：如果粮食价格保持稳定，那么蔬菜价格也保持稳定；如果食用油价格不稳，那么蔬菜价格也将出现波动。老李由此断定：粮食价格保持稳定，但是肉类食品价格将上涨。根据上述专业人士的预测，以下哪项为真，最能对老李的观点提出质疑？
A.如果食用油价格稳定，那么肉类食品价格会上涨。
B.如果食用油价格稳定，那么肉类食品价格不会上涨。
C.如果肉类食品价格不上涨，那么食用油价格将会上涨。
D.如果食用油价格出现波动，那么肉类食品价格不会上涨。
E.只有食用油价格稳定，肉类食品价格才不会上涨。

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