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排酸工艺过程主要是利用()的作用。
A、电解质
B、碱的电离
C、细菌
D、活性酶
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肉类排酸式艺的基本目的是()
A.利用清水将酸性溶解清除
B.利用空气排除肉中的酸味物质
C.让活性酶消耗掉酸性,使肉恢复达到中性
D.就是为了去掉酸味
关于补体的叙述，下列哪项是正确的
A.补体是一组以活性酶的形式存在的蛋白质B.补体激活的整个过程都涉及酶促反应C.补体在固有免疫和适应性免疫中都发挥作用D.补体对热不敏感E.补体激活的经典途径在感染早期发挥着十分重要的作用
A.补体是一组以活性酶的形式存在的蛋白质B.补体激活的整个过程都涉及酶促反应C.补体在固有免疫和适应性免疫中都发挥作用D.补体对热不敏感E.补体激活的经典途径在感染早期发挥着十分重要的作用
关于月经血的特征，下列哪项不正确
A．一般为暗红色不凝固的血
B．月经血内纤维蛋白减少，纤维蛋白原升高
C．剥落内膜中含有活性酶，破坏凝血因子
D．正常情况下可有小血凝块
E．除血液外，还有子宫内膜碎片、宫颈黏液及脱落阴道上皮
大发芽的目的是（）。
A、使麦粒生成大量的酶
B、使部分非活性酶得到活化和增长
C、是为了得到新鲜的胚芽
D、是为了得到色、香、味
关于药物在胃肠道内代谢的描述错误的是（）
A、肠液中的微生物可引起药物代谢
B、胃肠道中的酸、碱性环境也可使药物分解
C、整个胃肠道均存在代谢活性酶
D、直肠显示出最大的酶代谢活性
E、药物在胃肠道内代谢称为胃肠的首过作用