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下列原料中不适宜进行拍粉着衣处理的是()

A、小麦面粉

B、大豆蛋白粉

C、糯米粉

D、玉米粉

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[单选]芡汁根据其调料组成,可分为单纯粉汁芡和()芡.
A.琉璃汁
B.米汤汁
C.玉米粉汁
D.混合粉汁

克司得酱是用()、蛋黄、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。

A.奶油

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C.巧克力

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下列哪种食品对防治放射损伤较有作用?(  )

A、玉米粉与脱脂大豆混合

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C、玉米粉

D、橄榄油

E、酪蛋白与玉米粉混合

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