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(单选题)低温巴氏灭菌条件是30分钟,温度为()
A90~96℃
B85~90℃
C56~65℃
D62~65℃
E65~85℃
有科学家使用一种CRISPR基因编辑技术,给20头奶牛植入了一种与抗结核病相关的基因,其中11头感染结核病的奶牛活过了3年。科学家因此得出结论,对奶牛进行基因改造可以抵抗结核病。以下哪项如果为真,最能支持上述论证?
A.经过基因改造的奶牛,对疯牛病有较高的抵抗力B.牛结核病往往是致命的,并且还会传播给人类和其他动物C.巴氏灭菌法可以在很大程度上消除牛奶中的结核病菌D.没有进行过基因改造的奶牛,得结核病后一般只能存活1~2年
A.经过基因改造的奶牛,对疯牛病有较高的抵抗力B.牛结核病往往是致命的,并且还会传播给人类和其他动物C.巴氏灭菌法可以在很大程度上消除牛奶中的结核病菌D.没有进行过基因改造的奶牛,得结核病后一般只能存活1~2年
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和( )。
A、冷冻法
B、巴氏灭菌法
C、冷藏法
D、高温消毒法
【选择题】:法国微生物学家巴斯德不仅发明了冷杀菌法(如牛奶巴氏灭菌法),而且也研究出家蚕微粒子病防控技术。()
A、错
B、对
题目来源:2021智慧树中国蚕丝绸文化答案题库
巴氏灭菌装置作用是什么。