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食源性疾病指食品中致病因素进入人体引起的：
A.感染性、中毒性等疾病
B.不包括食源性寄生虫病
C.不包括食物中毒
D.不包括经食物而感染的肠道传染病
相关热点： 食源性 寄生虫病 感染性
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食品安全风险监测不包括以下哪项工作（）
A、食品中化学污染物和有害因素监测
B、食源性致病菌监测
C、营养监测
D、食源性疾病监测
金黄色葡萄球菌是一种常见的食源性致病菌在自然界中无处不在常见于皮肤表面及上呼吸道其产生的肠毒素是引起食源性疾病的主要原因。（)
此题为判断题(对，错)。
[单选]我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（）
A．细菌性污染
B．食源性寄生虫感染
C．食源性化学性中毒
D．食源性真菌毒素中毒
A．细菌性污染
B．食源性寄生虫感染
C．食源性化学性中毒
D．食源性真菌毒素中毒
食源性疾病包括()
A．食源性病毒感染
B．食源性寄生虫感染
C．食源性化学性中毒
D．食源性生物性毒素中毒
E．以上都是
食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病都属于食源性疾病