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食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。
A.食源性病毒
B.传染性病毒
C.遗传性病毒
D.原发性病毒
相关热点： 食源性 微生物 生物性 遗传性
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食源性疾病既包括（）等范畴。
A.急性中毒
B.慢性中毒
C.食源性肠道传染病
D.暴食暴饮引起的急性胰腺炎
E.寄生虫病
A.急性中毒
B.慢性中毒
C.食源性肠道传染病
D.暴食暴饮引起的急性胰腺炎
E.寄生虫病
食源性疾病（包括食物中毒）报告系统监测对象为全*省市和县级卫生行政部门调查处理完毕的发病几人以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件。（）
A、10
B、5
C、4
D、3
E、2
金黄色葡萄球菌是一种常见的食源性致病菌在自然界中无处不在常见于皮肤表面及上呼吸道其产生的肠毒素是引起食源性疾病的主要原因。（)
此题为判断题(对，错)。
[单选]我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（）
A．细菌性污染
B．食源性寄生虫感染
C．食源性化学性中毒
D．食源性真菌毒素中毒
A．细菌性污染
B．食源性寄生虫感染
C．食源性化学性中毒
D．食源性真菌毒素中毒
下列关于食源性疾病叙述不正确的是（）
A、食源性疾病有暴发和散发两种形式
B、食物中毒属于食源性疾病的散发形式
C、食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程
D、食源性疾病种类多，潜伏期不同
E、食源性疾病不一定出现明显的消化道症状