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以下哪类排水可以与下水道直接连接?(2011,51)
A、食品冷藏库房排水
B、医疗灭菌消毒设备排水
C、开水房带水封地漏
D、生活饮用水贮水箱溢流管
相关热点: 消毒设备 下水道
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加工凉菜有特别的卫生要求,具体要求是
A.专门加工的固定厨师
B.专用加工间
C.专用工具和专用冷藏设备
D.专用消毒设备
E.以上都是
大学生在社会实践活动中应该注意的正确饮食卫生习惯()。
A、注意饮水卫生,干净的江、河、塘、湖水可以生饮
B、瓜果不一定要洗干净或去皮吃,农村的瓜果没有农药
C、学会鉴别饮食店卫生是否合格,合格的饮食品一般标准应是有卫生许可证,有清洁的水源有消毒设备,食品原料新鞋,有防尘设备
D、乘行时,因为不会过量运动,所以不用刻意节食
冷菜间内应设置专用的食品加工工具用具和容器,有独立的空调机,有专用的冰箱,有专用的消毒设备和基本固定的冷菜制作人员。
A、对
B、错
餐用具须做到每餐使用后及时洗净、消毒,定位存放,保持清洁,消毒后的餐饮具要符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》规定()
A、贮存在专用保洁设施内备用,保洁设施要有明显标识
B、健全餐用具清洗消毒记录
C、要定期检查、维护消毒设备、设施
D、做好检查、维护记录,确保设施、设备正常使用
以下排水管与污废水管道系统的排水连接方式哪条错误?(2005,62)
A、生活饮用水贮水箱(池)的泄水管和溢流管间接连接
B、蒸发式冷却器、空调设备冷凝水的排水直接连接
C、开水、热水器排水间接连接
D、医疗灭菌消毒设备的排水间接连接