搜题
问题详情
2019年健康基础第七章单选题库23、下列不属于营养素补充剂的是（）- A叶酸片
- B大豆蛋白粉
- C维生素C片
- D铁剂
相关热点： 蛋白粉 营养素
未搜索到的试题可在搜索页快速提交，您可在会员中心"提交的题"快速查看答案。
收藏该题
查看答案
搜题
相关问题推荐
某饼干的配料为：小麦粉、植物起酥油、葡萄糖、麦芽糊精、香葱、食用盐、浓缩乳清蛋白粉、食用香精、蓬松剂、焦亚硫酸钠、酶制剂，该产品中含量最多的配料是（）。
A、小麦粉
B、葡萄糖
C、植物起酥油
D、酶制剂
（）是肌肉组织增生的主要来源，同时又能起到修补被破坏的肌纤维的作用，（）在体内除了起到增长肌肉纤维的作用外，还有各种不同的作用。
A、白蛋白；蛋白质
B、蛋白酶；蛋白质
C、蛋白粉；蛋白质
D、蛋白质；蛋白质
下列不属于营养素补充剂的是（）。
- A叶酸片
- B大豆蛋白粉
- C维生素C片
- D铁剂
- E维生素E片
[单选]蛋白粉或全蛋粉中葡萄糖的羰基和蛋白质的氨基发生反应生成黑蛋白，严重影响食品质量，下列哪种方法对其处理更为有效（）。
A．采用自然发酵法脱糖
B．采用接种乳酸法脱糖
C．采用添加葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶脱糖
D．采用添加溶菌酶和过氧化氢酶脱糖
A．采用自然发酵法脱糖
B．采用接种乳酸法脱糖
C．采用添加葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶脱糖
D．采用添加溶菌酶和过氧化氢酶脱糖
人体所需要的营养素约有几十种。概括起来为七大类：（）、脂肪、糖、矿物质、维生素、水和膳食纤维。
A、白蛋白
B、蛋白酶
C、蛋白质
D、蛋白粉