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根据细菌生长对温度的要求不同，可分为
A、不嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌
B、嗜冷菌、嗜温菌、微嗜热菌
C、微嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌
D、嗜冷菌、嗜温菌、不嗜热菌
E、嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌
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根据以下实验结果，推断肽的氨基酸排列顺序。 a．经酸水解分析该肽段含下列成分： ①Ala2；Arg；Met；Phe；Ser2；Lys2。 b．经羧肽酶A水解得：②Ala。 c．经胰蛋白酶水解所得各肽段成分分别为： ③(Ala；Arg)；④(Lys；Phe；ser)；⑤(Lys)；⑥(Ala；Met；Ser)。 d．经CNBr水解所得肽段成分为： ⑦(Ala；Arg；Lys；Met；Phe；Ser)；⑧(Ala；Ser)。 e．经嗜热菌蛋白酶水解所得肽段成分为： ⑨(Ala；Arg；Ser)；⑩(Ala；Lys；Met；Phe；Ser)。
根据细菌生长对温度的要求不同，可分为
A、不嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌
B、嗜冷菌、嗜温菌、微嗜热菌
C、微嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌
D、嗜冷菌、嗜温菌、不嗜热菌
E、嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌
下列各类菌是引起罐头变质的主要因素的是（）。
A、嗜冷菌
B、嗜温菌
C、嗜热菌
D、好氧菌
E、兼性厌氧菌
菌落总数反映了污染食品的什么细菌的数量？（ ）
A、全部细菌
B、需氧性嗜中温菌
C、需氧性嗜冷菌
D、需氧性嗜热菌
E、厌氧性菌
有二个DNA样品，分别来自两种未确认的细菌，两种DNA样品中的腺嘌呤碱基含量分别占它们DNA总碱基的32％和17％。这两个DNA样品的腺嘌呤，鸟嘌呤，胞嘧啶和胸腺嘧啶的相对比例是多少？其中哪一种DNA是取自温泉（64℃）环境下的细菌，哪一种DNA是取自嗜热菌？答案的依据是什么？