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(单选题)慢性阻塞性肺疾病患者选择高脂肪低碳水化合物的食物,因为()

A脂肪呼吸商高

B葡萄糖呼吸商低

C脂肪呼吸商最低为0.7,葡萄糖为1

D脂肪呼吸商最高为1,葡萄糖为0.7

E脂肪比葡萄糖易消化

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糖和脂肪混合氧化时的呼吸商,称为()。

A.食物的热价

B.氧热价

C.呼吸商

D.非蛋白呼吸商

E.食物的卡价

系统的体育锻炼可提高人体对脂肪的氧化能力,主要表现在()。

A.运动中呼吸商值下降

B.运动中呼吸商值上升

C.氧消耗率增加

D.最大氧的利用能力增加

E.血流量增加

1g食物氧化后所释放的热量称为()

A.食物的卡价

B.氧热价

C.呼吸商

D.非蛋白呼吸商

.呼吸商指生物体在同一时间内,释放二氧化碳与吸收氧气的体积之比或摩尔数之比,即指呼吸作用所释放的CO2和吸收的O2的分子比。由于糖类、脂质和蛋白的供能顺序不同,只有糖类和脂质都供能不足时,才会出现蛋白质的氧化供能。而这种情况在生物体内很少发生,所以通常情况下所测定的呼吸商,实际上是非蛋白呼吸商,即以糖类和脂质为氧化分解的底物时所测定的呼吸商。
(判断题)呼吸商是指一定时间内,机体消耗的O2量和产生的CO2量比值称呼吸商。(本题4.0分)
A、正确
B、错误
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