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福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水“高冲”入水壶后，大约浸泡()后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。
A、4分钟B、3分钟C、2分钟D、1分钟
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潮汕工夫茶主要冲泡器具中，烧水炉用于生火煮水，多用()制成。
A、红泥或紫泥B、水泥C、高林土D、石灰
在中国工夫茶茶艺四大流派中，()最古色古香，堪称中国茶道的“活化石”。
A、乌龙十八道B、铁观音茶艺C、潮汕工夫茶D、武夷十八道
冲泡潮汕工夫茶斟茶时，应注意()。
A、使碗盖尽量靠近品杯B、采用高冲法斟茶C、斟满一杯再斟另一杯D、第一泡茶浸泡30秒钟即可开始斟茶
福建工夫茶冲泡过程中，洗杯时用沸开水注入品杯后，用茶夹夹住杯壁，向内摇晃数下，将烫杯水倒入()。
A、水桶B、面盆C、水缸D、水盂
“芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫。”是()的品质特点。
A、黄山毛峰B、六安瓜片C、君山银针D、滇红工夫茶