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下列都属于装饰造型类制品的是()。


A、巧克力糖棍、面包篮、糖粉盒B、面包篮、动物模型巧克力、糖粉盒C、巧克力糖棍、马司板花、果冻D、马司板花、巧克力排、糖粉盒

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西式面点中常用的巧克力类原料有无味巧克力、黑巧克力和()等。


A、巧克力翻砂糖B、可可杏仁面C、白巧克力D、可可粉

下列都属于装饰造型类制品的是()。


A、巧克力糖棍、面包篮、糖粉盒B、面包篮、动物模型巧克力、糖粉盒C、巧克力糖棍、马司板花、果冻D、马司板花、巧克力排、糖粉盒
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