对消化液的叙述，错误的是（ ）。
A、唾液中的消化酶有淀粉酶和舌脂酶
B、胃液中的消化酶只有蛋白酶
C、胰液中的消化酶只有脂肪酶
D、胃和小肠内有脂肪水解
E、胆汁不含消化酶
A.豆类和谷类是含有消化酶抑制剂最多的食物
B.加热能彻底钝化豆类蛋白的蛋白酶抑制活性
C.豆类中的胰蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂是营养限制因子
D.包括胰蛋白酶抑制剂、胰凝乳蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂
