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食品生产加工企业生产加工食品所用的()、食品添加剂(含食品加工助剂,下同)等应当符合国家有关规定。不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于(),必须选购获证企业的产品。

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检验检疫机构对供港澳蔬菜种植基地(以下简称种植基地)和供港澳蔬菜生产加工企业(以下简称生产加工企业)实施登记管理。()

【选择题】:流通加工程度上大多是简单加工,而不是复杂加工,是对生产加工的一种辅助或补充,决不是生产加工的替代形式。()

A、对

B、错

题目来源:智慧树物流基础教程试卷答案题库

12.下列做法中,符合“食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则”规定的是()。
A..企业必须具有与食品生产加工相适应的专业技术人员
B..从事食品生产加工的人员必须身体健康,无传染性疾病
C..检验人员无须取得从事食品质量检验的资质,但需具有检验能力
D..食品出厂前必须在其包装或者标示上加印(贴)QS标志

生产加工和流通加工的区别在于,生产加工是为了消费、流通,而流通加工是为了交换、消费。(  )

A、对

B、错

配送加工和一般的生产型加工的主要区别有()。

A、配送加工的目的在于完善产品的使用价值;而生产加工目的在于创造价值和使用价值

B、配送加工是配送企业完成的;而生产加工是由工业企业完成的

C、生产加工一般都是复杂加工

D、为流通所进行的加工与直接为消费进行的加工从目的来讲是有区别的

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