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12.下列做法中，符合“食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则”规定的是()。
A.．企业必须具有与食品生产加工相适应的专业技术人员
B.．从事食品生产加工的人员必须身体健康，无传染性疾病
C.．检验人员无须取得从事食品质量检验的资质，但需具有检验能力
D.．食品出厂前必须在其包装或者标示上加印（贴）QS标志
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食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。
A.过期、变质、污秽不洁
B.陈化、回收
C.非食用
D.上述全部
食品生产加工企业必须采用（）、（）的食品加工工艺流程，生产加工过程应当严格、规范，防止生物性、化学性、（），（）、原料与半成品、成品交叉污染，食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。
下列关于流通加工的理解，()是正确的。
A.流通加工的对象是不进入流通过程的商品，不具有商品的属性，因此流通加工的对象不是最终产品，而是原材料、零配件、半成品
B.流通加工大多是简单加工，而不是复杂加工，因此流通加工可以是对生产加工的取消或代替
C.从价值观点看，生产加工的目的在于创造价值及使用价值，而流通加工则在于完善其使用价值并在不做大改变情况下提高价值
D.流通加工的组织者是从事流通工作的人，能密切结合流通的需要进行这种加工活动，从加工单位来看，流通加工与生产加工则都由生产企业完成
申请材料中（)应当按比例标注。
A、食品生产加工场所及其周围环境平面图
B、食品生产加工场所各功能区间布局平面图
C、工艺设备布局图
D、以上都是
食品安全事故现场勘查应当重点围绕()进行
A、可疑食品的原料及配方、生产工艺，加工过程的操作情况
B、可疑食品进货记录、可疑餐次的食谱或可疑食品的配方、生产加工工艺流程图、生产车间平面布局图等
C、可疑食品销售和分配记录
D、可疑食品从原材料、生产加工、成品存放等环节存在的问题