客人领取传真时,将收费单第一联交给(),第二联交(),第三联()。
A、客人;收银处收费;在收费统计表上登记存底
B、收银处收费;客人;在收费统计表上登记存底
C、客人;在收费统计表上登记存底;收银处收费
D、在收费统计表上登记存底;客人;收银处收费
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随着饭店业竞争的加剧和市场开拓力度的加大,其职能逐渐从前厅部剥离出来,转而归属营销部的机构指的是()。
A、前厅接待处
B、前厅问讯处
C、前厅预定处
D、前厅收银处
前厅收银处客账控制主要包括()一系列环节。
A、建账(登记、预收)
B、入账
C、结账(收银)
D、稽核(白天稽核和夜审)
E、转账
A、B、C、D的评语。通常被评为“
A、B”的应聘者才有可能参加下一轮面试。(4)复试。通过了初次面试的人员,一周内会接到TZ人力资源部的复试电话通知。接下来还要经过至少2次面试,最后才接受总经理的面试。这时,初试过关的10位人员中大约会有1位能够成为TZ的员工。[2008年11月三级真题]请回答下列的问题:(1)TZ在H市人才市场召开招聘会,要做哪些准备工作?(2)在招聘的“初选”阶段,审查申请表时,您认为该注意哪些问题?
客人的点菜单一般为四联,分别交()。
A、服务员
B、传菜部
C、收银处
D、客人
E、宴会部
F、餐厅经理
2004年8月21日中午,正值某酒店退房高峰期,这期间902房间一位女士,拿着房卡到前台收银处退房,而收银员郑某未核对房间客人的名字,就为客人办理退房手续,首先通知客房中心902房间查房。此时退房人数越来越多,大约过两分钟左右,9楼服务员打来电话称902房间有一红色行李。郑某未加思索将这一情况告诉了这位女士,而这位女士回到房间将行李整理好后,回到收银台办完一切手续后离开。而当晚10:00左右,大堂副理接到902房间客人李先生投诉,李先生说他的一个红色行李包不见了!大堂副理、保卫经理第一时间赶到房间,咨询事情并表示安慰。902房间客人李先生称:“我们昨天入住,今早随团队去旅游,并没有退房,因晚上还需住一晚,明早前往大同,整个行程是由当地知名旅行社安排,可是当我吃完饭回来就不见了我的行李。“大堂副理询问当日值班人员并查了客房和收银记录本,中午有一位女士来办过退房手续。”而李先生讲:“我们根本没有派人来办退房手续,因我们一行人全部去了旅游景点。也不认识服务员描述的那位来办退房手续的女士。”此时保卫经理又从监控器中将这位女士的整个退房过程调出来让李先生辨认,李先生及其同伴都不认识这位女士。事情真相如何?一时无从确认。此时客人提出索赔,行李物品共计13000元。酒店领导当即决定,从长远发展及酒店声誉角度考虑,为客人支付现金13000元,并附有说明,若两周内找到行李,那么现金将原数返还,否则,13000元现金将作为这件事的索赔款。暂处理此事后,酒店领导对此事展开认真、仔细、周到的调查,可喜的是在8月22日上午终于查出事情原委,事情是这样:8月21日中午来退房的女士是8月18日住店客人的朋友,当时由于住客事情紧急,未办离店手续,于8月21日上午8点,让其朋友办理退房手续。这一记录在收银记录本上已经很清楚。因为是常客,当时收银员李某同意日后来补办离店手续。显然导致整个事件发生的原因是收银员郑某未为核对客人的名字,并且没有仔细阅读交接班记录。当整个事件的答案浮出水面时,已是8月23日,红色行李包此时在山东济宁,而失主在山西大同。酒店当即决定派专人专车前往济宁,取上行李送往大同。因事件处理及时,而且客人对酒店积极态度给予肯定,仅给酒店造成2000多元损失。如果你是这家酒店前厅部的经理,为了杜绝以后工作中再发生类似事件,你将采取哪些行动?