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不可逆性抑制剂()
A、是使酶变性失活的抑制剂
B、是抑制剂与酶结合后用透析等方法不能除去的抑制剂
C、是特异的与酶活性中心结合的抑制剂
D、是与酶分子以共价键结合的抑制剂
E、与底物结构相似的抑制剂
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下列关于消化酶抑制剂表述不正确的是()
A.豆类和谷类是含有消化酶抑制剂最多的食物
B.加热不能彻底钝化豆类蛋白的蛋白酶抑制活性
C.豆类中的胰蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂是营养限制因子
D.包括胰蛋白酶抑制剂、胰凝乳蛋白酶抑制剂、α-淀粉酶抑制剂和糖苷酶抑制剂
有关酶竞争性抑制剂特点的叙述错误的是( )
A、抑制剂与底物结构相似
B、抑制剂与底物竞争酶分子的底物结合部位
C、当抑制剂存在时,Km值变大
D、抑制剂恒定时,增加底物浓度仍能达到最大反应速度
E、抑制剂与酶分子共价结合
二异丙氟磷酸(DFP)能抑制必需丝氨酸残基的酶,它是哪一类抑制剂?( )
A、变构抑制剂
B、竞争性抑制剂
C、反竞争性抑制剂
D、非竞争性抑制剂
E、不可逆抑制剂
(单选题)有关酶竞争性抑制剂特点的叙述,错误的是()
A.抑制剂与底物结构相似
B.抑制剂与底物竞争酶分子中的活性中心
C.当抑制剂存在时,Km值变大
D.抑制剂恒定时,增加底物浓度,能达到最大反应速度
E.抑制剂与酶共价结合
【单选题】下列关于消化酶抑制剂表述不正确的是()。
A.豆类和谷类是含有消化酶抑制剂最多的食物
B.加热能彻底钝化豆类蛋白的蛋白酶抑制活性
C.豆类中的胰蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂是营养限制因子
D.包括胰蛋白酶抑制剂、胰凝乳蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂