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植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富，所以植物油比动物油营养价格高。
A、对
B、错
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一般情况下，在营养上植物油比动物油好是因为（）
A、植物油供给的热能比动物油低
B、植物油可促进脂溶性维生素的吸收
C、食用多不致引起用膳者肥胖
D、植物油含多不饱和脂肪酸高于动物油
在食用油脂中，植物油营养价值相对较高，动物油营养价值相对不高，所以不要吃动物油
A、对
B、错
下列说法错误的是()
A.经常更换烹调油的种类
B.使用控油壶
C.少用煎炸的烹调方法
D.多选用动物油
一般来说，植物油脂比动物油脂好，其原因为()
A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
B.多吃也不致引起肥胖
C.植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高
D.植物油供给的热能比动物油高
E.植物油的消化率比动物油高
下列有关膳食结构说法错误的是（）。
A、豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B、正常成人每日烹调用油不应超过25克（半两），食盐不超过6克
C、蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D、动物油的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油食用比例