高级西餐厅的服务秉承尽善尽美的传统，注重礼节和体现对客人的个别照顾，中一桌客人需要的服务员人数为（）。
A、2人
B、3人
C、4人
D、5人
下面有关扒房的哪句话是错误的：（）。
A、扒房是饭店为增加经济收入而开设的高级西餐厅
B、扒房的色彩多以暖色调为主
C、扒房服务员以男性为主
D、在扒房为宾客点菜的一般是女性服务员
下列哪种房间的照度标准值最高？(2009，28)
A、多功能厅
B、中餐厅
C、咖啡厅
D、西餐厅
