以下不得用于保健食品的菌种是：
A、乳酸菌活菌
B、乳酸菌死菌
C、乳酸菌代谢产物
D、经过基因修饰的乳酸菌

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问题：[单选]研究人员将某种植物乳酸菌混入实验鼠的饲料，在实验鼠食用这种饲料4周后，又持续两周给其施加足以引起睡日民障碍的精神压力，然后让实验鼠在夜间活动时间段蹬转轮。测试其活动量。结果显示，摄取过该乳酸菌的实验鼠活动量下降趋势得到遏制，而没有食用含该乳酸菌饲料的对照组实验鼠白天入睡困难，睡眠不足，导致其夜晚活动量明显下降。因此，研究人员认为摄取乳酸菌能改善由精神压力引起的睡眠障碍。以下哪项如果为真，最能质疑上述结论?
A.实验鼠一般都是白天睡觉，夜间时段出来活动B.摄取乳酸菌的实验鼠体内。一种与睡眠障碍有关的基因表达量得到抑制C.该植物乳酸菌与大部分乳酸菌成分不一致D.除了蹬转轮．实验鼠晚间没有其他活动

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家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时，又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是

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A．在乳酸菌的调整期和对数期，种内关系主要表现为互助B．进入乳酸菌增长的稳定期，由于次级代谢产物的积累，种内斗争趋于激烈C．密闭的发酵环境使乳酸菌在调整期和对数期的种间斗争中占据优势D．进入稳定期，泡菜坛内各种微生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平

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题目研究人员将某种植物乳酸菌混入实验鼠的饲料，在实验鼠食用这种饲料4周后，有持续两周给其施加足以引起睡眠障碍的精神压力，然后让实验鼠在夜间活动时间段蹬转轮，测试其活动量。结果显示，摄取过该乳酸菌的实验鼠活动量下降趋势得到遏制，而没有食用含该乳酸菌饲料的对照组实验鼠白天入睡困难，睡眠不足，导致其夜晚活动量明显下降。因此，研究人员认为摄取乳酸菌能改善由精神压力引起的睡眠障碍。
以下哪项如果为真，最能质疑上述结论？（）
A:实验鼠一般都是白天睡觉，夜间时段出来活动
B:摄取乳酸菌的实验鼠体内，一种与睡眠障碍有关的基因表达量得到抑制
C:该植物乳酸菌与大部分乳酸菌成分不一致
D:除了蹬转轮，实验鼠晚间没有其他活动

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[单选]大家日常生活中食用的酸奶、干酪、奶油等乳酸菌发酵产品，发酵这些产品用到的乳酸菌基本上为野生菌株，从保证食品安全的角度出发，利用基因工程技术应将乳酸菌的什么基因予以敲除（）。
A．产酶基因
B．产细菌素基因
C．耐氧相关基因
D．耐药基因

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下列有关生物的共同特征的叙述，正确的是

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A．酵母菌、乳酸菌都是细菌，且都能进行有丝分裂，遗传都遵循遗传定律B．酵母菌、乳酸菌、硝化细菌都不含叶绿素，且都是分解者，都能进行有氧呼吸C．乳酸菌、硝化细菌、蓝藻都是原核生物，且都有细胞壁，体内含有DNA和RNA两类核酸分子D．乳酸菌、硝化细菌都是异养生物，在电镜下可观察到核糖体附着在内质网上

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