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苯甲醛在浓碱的作用下，发生Cannizzaro反应，生成苯甲酸和苯甲醇。具体实验操作如下：锥形瓶中放入一定量的40%的氢氧化钠水溶液，分批加入新蒸馏过的苯甲醛，振荡使反应物成白色蜡状物，放置过夜，得苯甲酸钠和苯甲醇混合物（粘稠状）。相关物理常数如下表，请按要求回答下列问题：
水溶液酸化时PH应调到什么范围，为什么？
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苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷，这也是《中国药典》中苦杏仁的质量控制成分。苦杏仁苷酶水解的最终产物包括（）。
A.葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛
B.龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛
C.野樱苷、葡萄糖
D.苯羟乙腈、葡萄糖
E.苯羟乙腈、龙胆双糖
共用题干苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷，这也是药典中其质量控制成分。 苦杏仁苷酶水解的最终产物包括A:葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛B:龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛C:野樱苷、葡萄糖D:苯羟乙腈、葡萄糖E:苯羟乙腈、龙胆双糖
一般从库房中领到的苯甲醛，其瓶口有少量的白色固体，此固体为（）。
A、多聚苯甲醛；
B、苯甲酸；
C、水合苯甲醛；
D、苯甲酸钠
苦杏仁苷酶水解的最终产物包括（ ）。
A、葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛
B、龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛
C、野樱苷、葡萄糖
D、苯羟乙腈、葡萄糖
E、苯羟乙腈、龙胆双糖