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下列关于氨基酸模式的描述，错误的是（ ）。
A、食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高
B、氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例
C、一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近
D、一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值
E、由蛋白质的氨基酸模式，即可判断出限制性氨基酸
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若一种必需氨基酸或非必需氨基酸大量出现于正常膳食中，引起的结果是（）。
A、提高膳食的营养价值，增加氨基酸的利用
B、不影响氨基酸的吸收利用
C、造成氨基酸之间的不平衡，有碍于各种氨基酸的吸收和利用
D、必需氨基酸可提高膳食的营养价值；非必需氨基酸有碍于氨基酸的吸收和利用
有关氨基酸的描述，正确的是（ ）。
A、氨基酸在酸性溶液中称为酸性氨基酸
B、氨基酸在碱性溶液中称为碱性氨基酸
C、氨基酸均含有NH2基和COOH基
D、氨基酸在碱性溶液中称为酸性氨基酸
E、氨基酸在酸性溶液中称为碱性氨基酸
氨基酸中氨基和羧基数目相等的氨基酸称为（）
A、酸性氨基酸
B、中性氨基酸
C、碱性氨基酸
D、等性氨基酸
蛋白质生理价值大小主要取决于A.氨基酸种类B.氨基酸数量C.必需氨基酸数量S
蛋白质生理价值大小主要取决于
A.氨基酸种类
B.氨基酸数量
C.必需氨基酸数量
D.必需氨基酸种类
E.必需氨基酸数量、种类及比例
下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是
A．酸性氨基酸
B．碱性氨基酸
C．芳香族氨基酸
D．非极性脂肪族氨基酸
E．极性中性氨基酸