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骨骼肌和心肌中丙氨酸脱氨基的方式主要是

A.经联合脱氨基作用脱氨

B.经嘌呤核苷酸循环途径脱氨

C.经丙氨酸酶催化直接脱氨

D.经丙氨酸氧化酶催化直接脱氨

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在体内嘧啶分解代谢的终产物是
A.β-丙氨酸
B.a-1丙氨酸
C.尿素
D.尿苷
E.尿酸

氧化脱氨基作用是A、丙氨酸在丙氨酸脱氢酶催化下生成丙酮酸和氨的过程B、丙氨酸在谷氨酸脱氢酶催化

氧化脱氨基作用是

A、丙氨酸在丙氨酸脱氢酶催化下生成丙酮酸和氨的过程

B、丙氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程

C、谷氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程

D、天冬酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程

E、天冬酸在天冬氨酸脱氢酶催化下生成草酰乙酸和氨的过程

丙氨酸-葡萄糖循环在肌肉和肝之间转运(  )。

A、丙氨酸

B、丙酮酸

C、葡萄糖

D、氨

E、乳酸

在牛乳加工中特别是牛奶消毒过程中如何提高其热稳定性,防止牛奶酪蛋白中的丝氨酸磷酸与钙离子结合产生沉淀,可能采取的措施为()。

A、采用基因技术,用丝氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丙氨酸,从而提高分子间斥力

B、采用基因技术,用丙氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丝氨酸,从而提高分子间斥力

C、采用基因技术,用丝氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丙氨酸,从而提高分子间引力

D、采用基因技术,用丙氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丝氨酸,从而提高分子间引力

(1~2题共用备选答案)1.ALT的底物是

A.L_丙氨酸

B.D天冬氨酸

C.D-丙氨酸

D.L-天冬氨酸

E.D-谷氨酸

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