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氧化脱氨基作用是A、丙氨酸在丙氨酸脱氢酶催化下生成丙酮酸和氨的过程B、丙氨酸在谷氨酸脱氢酶催化

氧化脱氨基作用是

A、丙氨酸在丙氨酸脱氢酶催化下生成丙酮酸和氨的过程

B、丙氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程

C、谷氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程

D、天冬酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程

E、天冬酸在天冬氨酸脱氢酶催化下生成草酰乙酸和氨的过程

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(1~2题共用备选答案)1.ALT的底物是

A.L_丙氨酸

B.D天冬氨酸

C.D-丙氨酸

D.L-天冬氨酸

E.D-谷氨酸

关于丙氨酸氨基转移酶(ALT)测定临床意义的阐述,下列哪项不正确?(  )

A、丙氨酸氨基转移酶对病毒性肝炎不是一个特异性指标,但为最敏感的指标之一

B、丙氨酸氨基转移酶活性的变化与肝组织的形态改变有固定关系

C、典型急性病毒性肝炎早期,丙氨酸氨基转移酶急剧上升

D、一部分无黄疸性肝炎早期转氨酶升高不显著

E、轻型无黄疸性肝炎常常有一过性转氨酶升高

[单选]在牛乳加工中特别是牛奶消毒过程中如何提高其热稳定性,防止牛奶酪蛋白中的丝氨酸磷酸与钙离子结合产生沉淀,可能采取的措施为()。
A.采用基因技术,用丝氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丙氨酸,从而提高分子间斥力
B.采用基因技术,用丙氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丝氨酸,从而提高分子间斥力
C.采用基因技术,用丝氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丙氨酸,从而提高分子间引力
D.采用基因技术,用丙氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丝氨酸,从而提高分子间引力

下列属于必需氨基酸的是()
A.苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸
B.丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸
C.蛋氨酸、丙氨酸、精氨酸、赖氨酸
D.异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸
E.丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸

氨在血中的运输形式主要是
A.谷氨酰胺B.丙氨酸C.谷氨酰胺+丙氨酸D.谷氨酸
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