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《食品营养与配餐》课程适用于烹饪、餐饮和酒店管理专业的学生,也适用于关注食品营养健康和科学饮食的各类人群。()
A、错
B、对
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有关食物的营养价值,以下哪一种说法正确?()
A食物的营养价值高低,就是同样重量食物中主要营养素的含量多少。
B如果符合自己的食欲和喜好,则该食物的营养肯定符合自己的生理需要。
C非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系。
D食物的营养价值概念当中,包括了它们对于预防疾病的效益。