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[单选]下列关于销售毛利率的计算公式中,正确的是()。
A.销售毛利率=1-变动成本率
B.销售毛利率=1-销售成本率
C.销售毛利率=1-成本费用率
D.销售毛利率=1-销售利润率
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依据综合毛利率的计算公式,影响综合毛利率水平的直接因素有()。
A、产品销售比重
B、各产品毛利率
C、企业销售总额
D、产品销售数量
E、贡献毛益
分类毛利率和综合毛利率都是表明某一等级、某种类型的企业餐饮产品的平均毛利率。
A、正确B、错误
毛利率高的创业机会,相对风险较低,也比较容易取得损益平衡。反之,毛利率低的创业机会,风险则较高,遇到决策失误或市场产生较大变化的时候,企业很容易就遭受损失。一般而言,理想的毛利率是60%。
A、对
B、错
(单选题)采用毛利率法确定餐饮制品销售价格的计算公式为()。
A销售价格=成本价×(1+成本毛利率)
B销售价格=成本价×(1+销售毛利率)
C销售价格=原材料成本/(1-销售毛利率)
D销售价格=原材料成本/(1-成本毛利率)
两家商业企业本期营业收入、存货平均余额相同,但毛利率不同,则下列关于毛利率与以营业成本为周转额计算的存货周转天数的叙述正确的是( )。
A、毛利率高的企业,存货周转天数短
B、毛利率高的企业,存货周转天数长
C、毛利率低的企业,存货周转天数短
D、毛利率低的企业,存货周转天数长