客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作,调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成,具有上述特点的酒吧是()。
A、英美式酒吧
B、酒廊
C、服务酒吧
D、宴会酒吧
以下关于宴会酒吧台,叙述错误的是()。
A、是根据大中型宴会酒水服务的需要临时搭放的
B、宴会酒吧必须配置冰车,准备充足的冰块
C、小型宴会配置1名调酒员,大中型宴会配置3名调酒员
D、通常设于宴会厅的角落,不占用宴会厅的有效使用面积
酒吧台、货架、展台属于()
A 隔断
B 固定家具
C 装饰件
D 饰面材料