如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上，下面哪种做法是错误的（）

A、男服务员马上亲自为女宾客擦拭

B、请女服务员为宾客擦拭

C、拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭

D、应向女宾客礼貌道歉

刘女士早上出去散步，在电梯处客房服务员恭恭敬敬地问候女士，“您早。”当刘女士乘电梯回房时，这名服务员又是标准的鞠躬和“您早”的问候。梳洗过后，刘女士又要下楼吃早餐，服务员又是同样的问候“您早，女士”，这时刘女士感觉有点烦。用完早餐，刘女士刚出电梯，服务员站在那里还是同样的问候“您早，女士”。刘女士感觉几乎要崩溃了，她宁肯走楼梯也不愿乘电梯再遇到这个服务员。可是当上楼时，又遇到这位服务员，说的还是那一句话。女士终于忍无可忍了，无奈地说：“都几点了，你能说点别的吗。”请对该案例做点评，假设你是服务员，你会怎么做？

最早的空中服务员出现于1930年，之后很长的一段时间里，空中服务员主要是女性，但近些年来越来越多的男性也加入到了空中服务员的行列。由于选拔空中服务员很重视外表，所以相貌的好坏是能否成为空中服务员的衡量标准之一。

A、做空中服务员很辛苦

B、男空中服务员越来越少

C、早期的空中服务员女性较多

D、选男空中服务员外表不重要

人们在作决策时，思维往往会被得到的第一信息所左右，就像沉入海底的锚一样，把你的思维固定在某处，心理学称之为“沉锚效应”。如条件相当的两家粥店，总是一家粥店的销售额高于另一家。探其究竟，效益好的粥店服务员为客人盛好粥后，总问“加一个鸡蛋还是两个？”而另一家服务员总问“加不加鸡蛋？”服务员的问题不一样，顾客考虑的自然也不同。可见

①两家粥店的服务员对客人想法复杂性的认识总是不同的

②客人对两家粥店服务员提问方式的判断缺乏真理性认识

③两家粥店的服务员的提问方式对客人的行为有导向作用

④客人对两家粥店服务员提问的判断受主客观因素的影响

A.①②   B.①④   C.②③   D.③④

法式服务的分工有首席服务员、正式服务员和助理服务员三种。

A、对

B、错

（）根据客房小酒吧饮料的消耗情况，开好账单，由（）送至前台收银处。

A、楼层服务员，领班

B、领班，楼层服务员

C、卫生班服务员，台班服务员

D、领班，卫生班服务员