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早期生产的凝乳酶是从（）提取出来的.
A、大肠杆菌
B、酵母
C、牛的胃里
D、小牛的胃里
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[单选]下列有关凝乳酶方面的论述错误的是（）
A．凝乳酶是第一个应用基因工程技术把牛胃中凝乳酶基因转移至微生物中生产的一种酶
B．1981年人们首次应用DNA重组技术将凝乳酶原基因克隆到酵母菌中并成功表达
C．十九世纪九十年代美国FDA批准在干酪生产中使用凝乳酶
D．凝乳酶是干酪生产中起凝乳作用的关键性酶，包括动物凝乳酶、植物凝乳酶和微生物凝乳酶
A．凝乳酶是第一个应用基因工程技术把牛胃中凝乳酶基因转移至微生物中生产的一种酶
B．1981年人们首次应用DNA重组技术将凝乳酶原基因克隆到酵母菌中并成功表达
C．十九世纪九十年代美国FDA批准在干酪生产中使用凝乳酶
D．凝乳酶是干酪生产中起凝乳作用的关键性酶，包括动物凝乳酶、植物凝乳酶和微生物凝乳酶
胃粘膜层的壁细胞主要分泌：
- A.碱性粘液
- B.胃蛋白液
- C.凝乳酶原
- D.生长抑素
- E.盐酸
下列有关凝乳酶方面的论述错误的是（）
A、凝乳酶是第一个应用基因工程技术把牛胃中凝乳酶基因转移至微生物中生产的一种酶
B、1981年人们首次应用DNA重组技术将凝乳酶原基因克隆到酵母菌中并成功表达
C、十九世纪九十年代美国FDA批准在干酪生产中使用凝乳酶
D、凝乳酶是干酪生产中起凝乳作用的关键性酶，包括动物凝乳酶、植物凝乳酶和微生物凝乳酶
皱胃酶的代用酶按其来源可分为（）凝乳酶、（）凝乳酶、（）凝乳酶及遗传工程凝乳酶等。
通常人的唾液中除含有唾液淀粉酶外,还含有A.凝乳酶B.麦芽糖酶C.溶菌酶SXB
通常人的唾液中除含有唾液淀粉酶外，还含有
A.凝乳酶
B.麦芽糖酶
C.溶菌酶
D.肤酶
E.蛋白水解酶