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餐厅服务员为客人提供茶水服务时，使用茶壶斟茶的正确方方法是，右手拿壶把，左手轻按壶盖，先给长辈或主宾斟到规定的斟倒量，注意茶壶壶嘴的朝向。这里的斟倒量及茶壶的壶嘴朝向是（）。
A、七八成，朝向客人
B、七八成，背向客人
C、八九成，朝向客人
D、八九成，背向客人
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餐厅服务员为客人提供茶水服务时，使用茶壶斟茶的正确方方法是，右手拿壶把，左手轻按壶盖，先给长辈或主宾斟到规定的斟倒量，注意茶壶壶嘴的朝向。这里的斟倒量及茶壶的壶嘴朝向是（）。
A、七八成，朝向客人
B、七八成，背向客人
C、八九成，朝向客人
D、八九成，背向客人
麦冬在采收加工时应查看材料
A.低温干燥
B.蒸透心，敞开低温干燥
C.发汗后再晒干或烘干
D.反复曝晒，堆放至七八成干，再干燥
E.阴干
半夏的加工方法是
A.蒸或煮至透心，晒干
B.清水中浸至透心，硫黄熏后，用木板搓成圆柱形，切齐两端，晒干，打光
C.洗净，反复暴晒，堆放，至七八成干，干燥
D.用矾水擦去外皮，晒干，用硫黄熏后再晒干
E.去泥土、外皮，晒干
回答题。
玄参在采收加工时应查看材料
A.低温干燥
B.蒸透心，敞开低温干燥
C.发汗后再晒干或烘干
D.反复曝晒，堆放至七八成干，再干燥
E.阴干
麦冬药材在采收加工时应
A.低温干燥B.蒸透心，敞开低温干燥C.发汗后再晒干或烘干D.反复曝晒、堆放至七八成干，再干燥E.烫或蒸至无白心
A.低温干燥B.蒸透心，敞开低温干燥C.发汗后再晒干或烘干D.反复曝晒、堆放至七八成干，再干燥E.烫或蒸至无白心