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具有阻断亚硝基化作用是()。

A、维生素A

B、维生素K

C、维生素C

D、维生素B

E、维生素PP

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畜禽肉类主要提供的维生素是()。

A、维生素B2、维生素A

B、维生素C、维生素A

C、维生素B1、维生素C

D、维生素C、维生素D

若患者术前黄疸明显,必须补充的维生素是A.维生素AB.维生素BC.维生素C

若患者术前黄疸明显,必须补充的维生素是

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

E.维生素K

在烹调加热中,维生素会不同程度受到损害,受失程度大小的顺序是()。

A.维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E>维生素A>维生素D

B.维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A>维生素E>维生素D

C.维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A>维生素D>维生素E

D.维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>维生素D>维生素E

[单选]缺乏时均可以引起高同型半胱氨酸血症的组合是()。
A.叶酸、烟酸、维生素B2
B.维生素B2、维生素B6、维生素C
C.叶酸、维生素B6、维生素B12
D.烟酸、维生素B6、维生素B
E.维生素B1、维生素B2、维生素B6
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