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食物蛋白质的必须氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称为()

A、氨基酸模式

B、限制氨基酸

C、氨基酸评分

D、非必须氨基酸

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蛋白质生理价值大小主要取决于A.氨基酸种类B.氨基酸数量C.必需氨基酸数量S

蛋白质生理价值大小主要取决于

A.氨基酸种类

B.氨基酸数量

C.必需氨基酸数量

D.必需氨基酸种类

E.必需氨基酸数量、种类及比例

下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是

A.酸性氨基酸

B.碱性氨基酸

C.芳香族氨基酸

D.非极性脂肪族氨基酸

E.极性中性氨基酸

那一类氨基酸在脱去氨基后与三羧酸循环关系最密切( )

  • A、碱性氨基酸

  • B、含硫氨基酸

  • C、分支氨基酸

  • D、酸性氨基酸

  • E、芳香族氨基酸

苯丙氨酸二羧基氨基酸所利用的载体转运蛋白是()

A、中性氨基酸载体

B、碱性氨基酸载体

C、酸性氨基酸载体

D、亚氨基酸载体

E、甘氨基酸载体

酪氨酸是A.酸性氨基酸B.碱性氨基酸C.支链氨基酸D.芳香族氨基酸SX

酪氨酸是

A.酸性氨基酸

B.碱性氨基酸

C.支链氨基酸

D.芳香族氨基酸

E.含硫氨基酸

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