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[单选]下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述,错误的是()。
A.分子态的苯甲酸抑菌作用强
B.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4
C.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
D.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用
E.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同
A.分子态的苯甲酸抑菌作用强
B.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4
C.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
D.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用
E.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同
下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的错误叙述为()
A、在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4
B、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同
C、分子态的苯甲酸抑菌作用强
D、苯甲酸与尼泊金类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
E、pH增加,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
水杨酸的系统命名法名称是:()。
A间羟基苯甲酸
B苯甲酸
C邻羟基苯甲酸
D对羟基苯甲酸
A间羟基苯甲酸
B苯甲酸
C邻羟基苯甲酸
D对羟基苯甲酸
46.(单选题)乙酸、甲酸、苯甲酸、戊酸的酸性由强到弱的顺序是()。(本题1.5分)
A、甲酸>苯甲酸>乙酸>戊酸
B、苯甲酸>甲酸>乙酸>戊酸
C、戊酸>乙酸>苯甲酸>甲酸
D、乙酸>甲酸>苯甲酸>戊酸
A、甲酸>苯甲酸>乙酸>戊酸
B、苯甲酸>甲酸>乙酸>戊酸
C、戊酸>乙酸>苯甲酸>甲酸
D、乙酸>甲酸>苯甲酸>戊酸
以下哪个不是有机防腐剂?()
A、苯甲酸
B、山梨酸
C、对羟基苯甲酸
D、亚硝酸及其盐类